{"id":7098,"date":"2015-02-12T15:53:48","date_gmt":"2015-02-12T17:53:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.presse.inf.br\/noticias\/?p=7098"},"modified":"2015-02-12T15:53:48","modified_gmt":"2015-02-12T17:53:48","slug":"vinhos-trazem-refrescancia-para-os-dias-de-folia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.presse.inf.br\/vinhos-trazem-refrescancia-para-os-dias-de-folia\/","title":{"rendered":"Vinhos trazem refresc\u00e2ncia para os dias de folia"},"content":{"rendered":"
Confira a sele\u00e7\u00e3o especial do sommelier Sidney Lucas para o Carnaval.<\/em><\/p>\n Na mitologia Grega, Dion\u00edsio, deus do vinho, proporcionava dias de festa em agradecimento \u00e0 fertilidade da terra e os participantes usavam m\u00e1scaras e disfarces simbolizando a exclus\u00e3o das divis\u00f5es sociais e permitindo que deuses tamb\u00e9m se misturassem aos mortais. Desde os tempos mais remotos, o vinho est\u00e1 presente em diferentes comemora\u00e7\u00f5es da humanidade. Para celebrar o Carnaval, apesar da grande prefer\u00eancia pela cerveja, tamb\u00e9m existem boas op\u00e7\u00f5es de vinhos e espumantes. O sommelier da Decanter Sidney Lucas d\u00e1 algumas dicas.<\/p>\n Para curtir os dias de folia na praia, ele recomenta o Kit Ice Bag L\u00edrica Brut, com pre\u00e7o m\u00e9dio de R$ 75,85. \u201c\u00c9 uma excelente op\u00e7\u00e3o para apreciar com canap\u00e9s \u00e0 base de pescados ou frutos do mar temperados. Perfeito com sashimis de peixes gordos (Atum, Salm\u00e3o, Tambaqui, Pirarucu) e escalopes su\u00ednos grelhados, servidos ao creme delicado de cogumelos frescos\u201d, recomenda Lucas.<\/p>\n Outra boa op\u00e7\u00e3o para quem vai curtir o Carnaval no litoral \u00e9 o Domaine Pierre Labet Cr\u00e9mant de Bourgogne Brut, com pre\u00e7o m\u00e9dio de R$ 120,28. \u201cEste espumante origin\u00e1rio da Fran\u00e7a \u00e9 levemente frutado fresco (ma\u00e7\u00e3, pera e c\u00edtricos) e ideal para saborear com pratos como sushi, ostras ao natural e canap\u00e9 de salm\u00e3o\u201d, destaca.<\/p>\n Brancos e Tintos<\/strong><\/p>\n Para quem prefere os vinhos brancos, a sugest\u00e3o do sommelier para o Carnaval \u00e9 o Colom\u00e9 Torront\u00e9s 2013, ao pre\u00e7o m\u00e9dio de R$ 52,87. \u201cNa classe dos brancos, este representante argentino \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o. Possui colora\u00e7\u00e3o dourada brilhante, exalando aroma de rosa, lichia, fruta do conde e ervas frescas, enaltece o sommelier.<\/p>\n