Leve e delicado, muita gente acredita que o vinho ros\u00e9 deve ser degustado apenas no ver\u00e3o. Entretanto, o sommelier da Decanter Blumenau revela que isso n\u00e3o \u00e9 verdade.<\/em><\/p>\n

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Quando as temperaturas despencam, uma ta\u00e7a com um bom vinho \u00e9 sempre bem-vinda. Mas, para quem acha que somente o tradicional vinho tinto combina com as baixas temperaturas, o sommelier da Decanter<\/a> Blumenau, Sidney Lucas, explica que o ros\u00e9 n\u00e3o fica de fora dessa esta\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m pode ser uma excelente op\u00e7\u00e3o para aproveitar os sabores do inverno.<\/p>\n

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O especialista afirma que, independentemente da escolha,\u201co que n\u00e3o pode faltar \u00e9 um bom vinho na esta\u00e7\u00e3o\u201d. \u201cA dica \u00e9 usar a criatividade e escolher os r\u00f3tulos sem medo. Todos os tipos s\u00e3o perfeitos para brindar no inverno, desde que harmonizados corretamente\u201d, diz.<\/p>\n

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Para acertar na harmoniza\u00e7\u00e3o nos dias frios, confira as dicas do sommelier para surpreender com um bom vinho ros\u00e9 no inverno.<\/p>\n

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Lucas revela que o mais importante na hora de harmonizar um vinho com um prato, \u00e9 observar que quando servidos juntos, ambos estejam em sintonia para evidenciar ainda mais as caracter\u00edsticas e sabores um do outro, formando uma sensa\u00e7\u00e3o prazerosa para quem est\u00e1 degustando. Por via de regra, pratos leves v\u00e3o bem com vinhos leves, assim como pratos mais encorpados se complementam bem com vinhos tamb\u00e9m assim.<\/p>\n

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\u201c\u00c9 exatamente isso que o espanhol Bodegas Mu\u00f1oz Artero Rosado La Mancha 2017 combinado um delicioso spaghetti de frutos do mar ao pomodoro e manjeric\u00e3o proporciona. O vinho \u00e9 fresco e possui boa acidez na boca, por\u00e9m de forma agrad\u00e1vel, fazendo com os sabores saltem a boca\u201d, afirma.<\/p>\n

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Para quem quer grande versatilidade \u00e0 mesa, o ros\u00e9 Falua Conde de Vimioso Rosado 2017 \u00e9 o r\u00f3tulo ideal. \u201c\u00c9 um vinho saboroso e cheio de frescor. Vers\u00e1til, combina com uma infinidade de pratos, entre eles, uma incr\u00edvel paella de frutos do mar\u201d, aponta Lucas.<\/p>\n

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Por \u00faltimo, o sommelier da Decanter Blumenau sugere o italiano Feudo Maccari Ros\u00e9 di Ner\u00e9 2018. \u201cCom um aroma marcante, o vinho combina muito bem com saborosos camar\u00f5es \u00e0 proven\u00e7al ou lula \u00e0 dor\u00ea, delicioso petisco de lula bem temperada e frita, com uma crosta crocante\u201d, conclui.<\/p>\n

Decanter<\/strong><\/p>\n

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Uma das maiores e mais destacadas importadoras de vinhos do Brasil, a Decanter foi eleita a Importadora do Ano, na edi\u00e7\u00e3o anual de vinhos da revista Gula. Fundada em Blumenau, em 1997, conta com mais de 50 distribuidores por todo o pa\u00eds, al\u00e9m da rede de Enotecas Decanter. Seriedade, respeito ao cliente e uma pol\u00edtica de pre\u00e7os convidativos t\u00eam sido alguns dos suportes desse crescimento. No entanto, \u00e9 a esmerada sele\u00e7\u00e3o de vinhos que d\u00e1 corpo \u00e0 empresa.<\/p>\n

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Mais informa\u00e7\u00f5es:
\nPresse Comunica\u00e7\u00e3o Empresarial \u2013 Assessoria de Imprensa
\nBlumenau \u2013 Tubar\u00e3o (Santa Catarina)
\n(47) 3041-2990 ou 3035-5482 | www.presse.inf.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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