Sommelier da Decanter d\u00e1 algumas dicas para agradar diferentes paladares<\/em><\/p>\n

Um prato tipicamente italiano, a pizza \u00e9 uma das inven\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias apreciadas por diversas pessoas ao redor de todo o mundo. No Brasil, no ano de 1985, a massa ganhou a sua pr\u00f3pria data de comemora\u00e7\u00e3o: 10 de julho. Para celebrar a data, sabores como carne, frango, queijo ou at\u00e9 mesmo uma vers\u00e3o vegetariana, agradam a diferentes paladares, e n\u00e3o existe bebida que combine t\u00e3o bem com a refei\u00e7\u00e3o quanto o vinho.<\/p>\n

A versatilidade do prato combina com ocasi\u00f5es informais, acompanhadas de familiares e amigos para curtir momentos agrad\u00e1veis e deliciosos, desfrutando de muito vinho. No Dia da Pizza, a melhor maneira para celebrar a data \u00e9 comendo, e para acompanhar, nada melhor do que escolher um bom vinho. O sommelier da Decanter, Sidney Lucas, sugere algumas harmoniza\u00e7\u00f5es para apreciar e degustar o prato.<\/p>\n

Para quem quer um sabor mais tradicional e suave, a pedida \u00e9 a Pizza Margherita acompanhada do Ch\u00e2teau de La Gardine C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages 2014. A bebida de colora\u00e7\u00e3o rubi luminosa, possui intensa express\u00e3o de frutas compotadas, como, alca\u00e7uz e cogumelos.<\/p>\n

Outra escolha \u00e9 a Pizza con Prosciutto di Parma e Rucola. Para deixar a refei\u00e7\u00e3o ainda melhor, a dica \u00e9 harmonizar com o tinto Erta e China IGT Rosso di Toscana (Renzo Masi) 2014. \u201cO vinho possui uma colora\u00e7\u00e3o rubi, muito concentrada. No olfato, prevalece aromas como cassis, violeta, grafite, couro e especiarias doces. Na boca a textura \u00e9 sedosa, com taninos redondos e com muito frescor\u201d, observa Sidney.<\/p>\n

A terceira op\u00e7\u00e3o traz um vinho leve de aroma expressivo, com especiarias e um estimulante toque herb\u00e1ceo. Segundo o sommelier, a Pizza di Scarolaela cai muito bem com o vinho Mucho Mas Carm\u00e9n\u00e8re 2017, que oferece um leve frescor na boca, al\u00e9m do saber suculento das frutas silvestres, com taninos muito delicados e macios.<\/p>\n

A Pizza ai Quattro Formaggi \u00e9 feita com a massa espalhada sobre uma t\u00e1bua e depois \u00e9 colocada em uma panela com \u00f3leo. \u201cA pizza de sabor irresist\u00edvel cai muito bem com o Podere Montepulciano d Abruzzo (Umani Ronchi) 2016, com um toque moderadamente fresco, ele apresenta colora\u00e7\u00e3o rubi com tons viol\u00e1ceos, com aromas de ameixa, mirtilo e ligeiro terroso ao fundo\u201d, finaliza Lucas.<\/p>\n

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Decanter<\/strong><\/p>\n

Uma das maiores e mais destacadas importadoras de vinhos do Brasil, a Decanter foi eleita a Importadora do Ano, na edi\u00e7\u00e3o anual de vinhos da revista Gula. Fundada em Blumenau, em 1997, conta com mais de 50 distribuidores por todo o pa\u00eds, al\u00e9m da rede de Enotecas Decanter.<\/p>\n

Seriedade, respeito ao cliente e uma pol\u00edtica de pre\u00e7os convidativos t\u00eam sidos alguns dos suportes desse crescimento.\u00a0 No entanto, \u00e9 a esmerada sele\u00e7\u00e3o de vinhos que d\u00e1 corpo \u00e0 empresa.<\/p>\n

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Mais informa\u00e7\u00f5es:
\nPresse Comunica\u00e7\u00e3o Empresarial \u2013 Assessoria de Imprensa
\nBlumenau \u2013 Santa Catarina
\n(47) 3041-2990 ou 3035-5482 | www.presse.inf.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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