Semente de Chia auxilia no controle da diabetes e pressão alta, além de dar aquele empurrão na dieta, basta consumi-la diariamente.
Com apenas uma colher de semente ou farinha de Chia diariamente, você pode aproveitar o verão com alguns quilos a menos. O produto facilita a digestão, melhora o trânsito intestinal e ajuda no controle do apetite. Tudo isso porque as fibras formam um gel no estômago, o que causa a saciedade. Por isso a semente milenar, originária do México, é considerada uma das grandes aliadas para a perda de peso e o bom funcionamento do organismo.
Segundo a nutricionista da Vitalin Alline Cristina Schüncke, o consumo deve ser diário. “O ideal é ingerir uma colher da semente ou da farinha cerca de 30 minutos antes das principais refeições diárias. Mas, o consumo de água tem papel fundamental no desempenho da Chia, deve-se beber no mínimo 2 litros por dia”, explica a profissional.
Além disso, o consumo diário de Chia ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue, colesterol e pressão arterial. A Chia também é altamente nutritiva, rica em ômega 3, ferro, fibra, cálcio, magnésio, potássio, proteínas e vitaminas do complexo B.
A Vitalin oferece a Chia em duas versões para o consumo: farinha e semente. A principal diferença entre a Farinha de Chia Vitalin e os demais produtos presentes no mercado é que não passa pelo processo no qual são retirados os óleos da semente, para serem vendidos separadamente da farinha. Por esta razão, é a única que mantém todas as propriedades da semente de Chia.
Confira abaixo algumas sugestões de receitas com semente de Chia:
Sorbet de Banana com Chia
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Rendimento: 2 porções (115 kcal por porção)
Ingredientes
2 bananas
1 colher (sopa) de Semente de Chia Vitalin
1 colher (sopa) de achocolatado em pó
Modo de preparo
Pique as bananas e coloque para congelar. Após o congelamento, misture no liquidificador as bananas, as sementes de Chia Vitalin e o achocolatado em pó. Bata por três minutos. Sirva em seguida.
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Almôndegas Vegetarianas de Chia
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Rendimento: 3 porções (223 kcal por porção)
Ingredientes
3/4 xícara (chá) de Farinha de Chia Integral Vitalin
3/4 xícara (chá) de leite de soja
1 cebola pequena
1/2 colher (café) de sal
1/2 xícara (chá) de pão ralado
3 colheres (sopa) de amido de milho
Salsinha à gosto
Modo de preparo:
Misture a cebola picada, o pão ralado e a Farinha de Chia Integral Vitalin. Junte o leite de soja, o sal e o amido de milho. Misture muito bem e junte a salsa picada. Se a mistura estiver muito líquida, acrescente mais pão ralado. Forme almôndegas e leve-as para assar no forno. Sirva com o molho da sua preferência.
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Farinha de Chia Integral Vitalin: pote com 250 gramas custa R$24,00.
Semente de Chia Vitalin: Embalagem com 120 gramas (R$15,00) e 200 gramas (R$20,00).
*Valores sugeridos.
Mais informações: www.vitalin.com.br
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