O calor deve continuar pelos próximos dias e é possível se refrescar com boas opções de vinhos, ao lado de amigos e familiares. O frescor é uma das características marcantes dos novos vinhos oferecidos pela Decanter, uma das maiores e mais destacadas importadoras do Brasil. São três lançamentos, dois vinhos tintos e um rosé, de grandes produtoras da Europa.
Entre as novidades está o vinho tinto italiano Anarkos, do produtor Accademia dei Racemi, com aromas de frutas negras maduras, infusão de especiarias, grãos de café, toques terrosos e de violeta, refrescante e macio na boca. “Este vinho é produzido com uvas Negramaro (60%), Primitivo (30%) e Malvasia Nera (10%)”, ressalta o sommelier da Decanter, Guilherme Corrêa.
Outra novidade é o vinho tinto La Hormiga Roja, da produtora espanhola Bodegas Alceno, que possui notas de frutas vermelhas e um toque de ervas e especiarias. É produzido com uva Monastrell. Segundo o sommelier, o La Hormiga Roja é perfeito para harmonizar com uma infinidade de pratos de média estrutura, como embutidos em geral, pizzas, frango assado, bistecas de porco na churrasqueira, entre outros.
Vinho rosé
Além dos tintos, a Decanter também está trazendo para o Brasil um vinho rosé. É o francês Cape Bleue. Produzido por Jean-Luc Colombo, possui sútil expressão de pêssego, framboesas, cerejas, rosas e um toque mediterrâneo de funcho. “Elegante e fresco, levemente mineral, um vinho de prazer. Para deixá-lo ainda melhor, indico a harmonização com pratos da cozinha japonesa crua e casquinha de siri”, recomenda o sommelier.
Decanter
Uma das maiores e mais destacadas importadoras de vinhos do Brasil, a Decanter foi eleita a Importadora do Ano, na edição anual de vinhos da revista Gula. Fundada em Blumenau, em 1997, conta com mais de 50 distribuidores por todo o país, além da rede de Enotecas Decanter. Seriedade, respeito ao cliente e uma política de preços convidativos têm sido alguns dos suportes desse crescimento. No entanto, é a esmerada seleção de vinhos que dá corpo à empresa.
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