by Presse | Jul 19, 2012 | Gastronomia, SC Gourmet
Originalmente produzido na Alemanha e adaptado para o Brasil, o Underberg do Brasil traz novidades para segunda edição da SC Gourmet. Como os outros produtos da empresa, o Aquavit também é digestivo, mas inova por ser um destilado de batata. Além disso, drinks como o...
by Presse | Jul 19, 2012 | Gastronomia, SC Gourmet
Na tarde desta quarta-feira (21), a programação de oficinas da SC Gourmet – Mostra Brasileira de Delikatessen, Queijos, Vinhos e Gastronomia, foi aberta com a Oficina “O crescimento do café expresso no Brasil”. Durante o encontro, o barista e proprietário da...
by Presse | Jul 19, 2012 | Gastronomia, SC Gourmet
Foto: Renato Mafra O chef João Leme trouxe para o setor 1 do Parque Vila Germânica os diversos sabores da gastronomia catarinense. Durante a primeira aula show ministrada na SC Gourmet, o profissional apresentou uma adaptação do típico Rollmops, massa fina com paçoca...
by Presse | Jul 19, 2012 | Gastronomia, SC Gourmet
Ministrada pelo chef Hindrigo Lorran, a oficina sobre a Bottarga Gold no primeiro dia do SC Gourmet, mostrou a história, as especificações e como é feito o produto, que possui origem milenar. “Tudo começa na safra da tainha, onde a ova é extraída e passa por um...
by Presse | Jul 19, 2012 | Gastronomia, SC Gourmet
Foto: Renato Mafra Pela primeira vez, a SC Gourmet conta com um estande de hortifruti. A Go Green, da empresa Gramado, traz novidades variadas e diferenciadas para a salada. As mini alfaces da Sala Nova, marca mundial, ganham destaque com pés adultos da verdura, mas...
by Presse | Jul 19, 2012 | Gastronomia, SC Gourmet
Foto: Renato Mafra A Doce Beijo participa pelo segundo ano da SC Gourmet. Cookies, pães de mel e licores de cacau podem ser vistos e adquiridos no estande, que traz também o fondue de chocolate que já vem pronto, para aquecer durante o inverno. A empresa apresenta...
