A competição acontecerá no Shopping Park Europeu e visa unir e disseminar a cultura dos cafés especiais e, todo valor arrecadado será revertido para causas e instituições beneficentes.
Idealizado pela Blum´s Kaffee, a edição Vale do Itajaí, o Thursday Night Throwndown, ou TNT, como é chamado, acontecerá nesta quinta-feira (31), em Blumenau, no Shopping Park Europeu. O evento acontece no mundo inteiro, sempre na última quinta-feira de cada mês, com o objetivo de unir e disseminar a cultura dos cafés especiais para a população.
O evento terá início às 20h e custa R$ 10,00 para competir ou R$ 5,00 para acompanhar o evento. Todo o valor arrecadado será revertido para causas e instituições beneficentes.
A premiação poderá chegar a até mil reais, para os três finalistas e, todos os cafés após serem avaliados, poderão ser apreciados pelo público participante do evento.
Gabriel Conninck, comercial da Blum´s Kaffee, explica que todos os meses eles realizam o evento em um espaço ou cafeteria diferente. “Nosso principal objetivo é levar o conceito de um bom café para todo mundo, visando profissionalizar e inspirar novos baristas em busca da excelência”, relata.
Como funcionará a competição?
A competição será o estilo “mata-mata”, até chegar na final. Avaliando sempre o café com o desenho (latte art) mais bonito. Os critérios de avaliação, são, posição da xícara, centralização e contraste do desenho, simetria e consistência do leite vaporizado.
Levi Muniz, superintendente do Shopping Park Europeu, explica que este tipo de evento ajuda a difundir o trabalho de qualidade dos baristas da região e motiva as cafeterias a investir nesses profissionais. “Além disso, o evento é beneficente e ajudará causas e locais que precisam de apoio. Acreditamos que será um sucesso”, finaliza.
—
Mais informações:
Presse Comunicação Empresarial – Assessoria de Imprensa
Blumenau – Santa Catarina
(47) 3041-2990 ou 3035-5482 | www.presse.inf.br
